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        超全的西式飯店裝修設計知識

           西式飯店也是一個很重要的餐飲空間,在這里,顧客不僅可以享用健康合理的飲食,還可以享受高品質的就餐環境、嚴謹的服務等。西式飯店很少有喧囂熱鬧的場面,一般就餐環境非常優雅富有情趣。西式飯店裝修與其他餐廳最大的不同就在于廚房的裝修設計,我們可以把它比喻成一個加工廠:標準的設備,準確的計量,對溫度、加工間的嚴格控制,一切都是按照流程設計。
         
        西式飯店裝修設計的空間布局

           好的布局、流暢的人流導向是西式飯店裝修設計的關鍵。因為顧客在用餐過程中可能會離開自己的座位上洗手間等,所以要控制好流線,盡量減少流線的交叉,平面布局通常采用較為規整的方式。對服務臺的設計要考慮到顧客流線,應保留足夠寬松的過道空間。西式飯店的餐桌主要以方桌、長桌和卡座等形式為主,餐桌布置形式寬松,常用開敞空間的形式來處理。西式飯店裝修設計風格上講究精致、高雅、追求藝術性。
           在西式飯店的空間劃分上,根據不同的需求可劃分為開放性空間、私密性空間與輔助性空間等。同時,西式飯店空間的大小、形式以及空間之間的組合要根據人機工程學進行合理裝修設計。在不同的功能區域內,其分隔方式主要是根據不同的使用需求、空間層次以及趣味性進行飯店的裝修設計,往往用墻、隔斷等進行圍合與分隔,使得空間形態更加豐富。
         
        西式飯店裝修設計的室內界面處理

           西式飯店的室內空間是由多個小空間組成的綜合空間形態。室內界面處理與設計是西式飯店裝修的重要內容,能夠直接影響到空間的氛圍,它是由各種實體圍合和限定的,包括頂棚、地面、墻體和隔斷分隔的空間。傳統的西式飯店裝修設計,餐廳的墻面常采用磨光的大理石或花崗巖等光潔的材料,但有時搭配壁紙、木材、涂料乃至織物、皮革等較軟的材料。形成質感上的對比。此外,為體現西方建筑的文化特色和風格,餐飲裝修設計公司常將西方古典柱式、拱券及角線等融入到裝修設計中。頂棚的形式相對靈活,一般為平滑式或跌落式。不做吊頂的西式飯店,可懸掛一些織物、花格或各式各樣的裝飾物。地面采用石材、木材平鋪或鋪滿地毯,色彩傾向統一和沉穩。
         
        西式飯店裝修設計的室內程設布置

           西式飯店的室內陳設內容十分豐富,范圍也比較廣泛,主要包括家具、燈具、室內織物,墻壁上懸掛的各類繪畫作品、圖片、壁掛等,以及各類擺件等。陳設品在一定程度上即可表達一定的文化底蘊,同時又具有很好的審美價值。對于西式飯店裝修設計而言,其室內陳設同樣被賦予了不同的民族特色與文化內涵,同時還能烘托整個環境空間的氛圍。
         
        西式飯店裝修的燈光設計

           西式飯店的燈光裝修設計要求光線柔和,應避免過強的直射光,西式飯店裝修設計應安靜、典雅、燈光以柔和為美。就餐單元的照明要求可以與就餐單元的私密性結合起來,使得就餐單元的照明略強于環境照明,西式飯店大量采用一級或多級二次反射光或有磨砂燈罩的漫射光。

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